Atticus 2005 Bellevue Estate Morkel

Proef:
De geur doet denken aan zwarte pruimen, bramen, zwarte bessen, krenten en vanille, in de smaak herken je rijp fruit, mokka en chocolade en hout. Een volle wijn met een lange, zachte afdronk.

Combineren: geroosterd of gegrild rood vlees, lamskotelet, pittige kazen, chocolade desserts.
Serveren: 15 tot 18 °C.
Bewaren: direct op dronk of tot eind 2014.

Wijnbeschrijving:
Een rode wijn gemaakt van drie druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Pinotage en Petit Verdot (50/40/10%). De druiven worden met de hand geoogst van wijngaarden van 13 tot 53 jaar oud. De most van de verschillende druivenrassen laat men samen in een gekoeld vat gisten. De wijn is 12 maanden gerijpt op Amerikaans en Frans eikenhouten vaten van 300 liter.

Tip:
Deze wijn heeft met een internationale wedstrijden medailles behaald: Michelangelo International Wine Awards 2009 - Double Gold Medal

Herkomst: Wine of Origin Stellenbosch, Zuid-Afrika