Proef:
Rijke geuren van aalbessen, pruimen en mint. Een droge wijn met een korte afdronk.
Combineren: rood vlees gerechten, gegrild rood vlees, barbecue en wild.
Serveren: 15 tot 18 °C.
Bewaren: direct op dronk of tot eind 2011.
Wijnbeschrijving:
De wijn wordt gemaakt van de Cabernet Sauvignon-druif afkomstig van de wijngaarden van Linton Park. De aanplant dateert uit 1991 en de druivenstokken groeien als vrijstaande struiken die niet worden geirrigeerd. Een deel van de opbrengst van het label Rhino Park wordt geschonken aan reservaten waar de neushoorn wordt beschermd.
Herkomst:
Wine of Origin Paarl, Zuid-Afrika