Malbec 2006 Bellevue Estate Morkel

Proef:
Onmiskenbaar het typische karakter van een Malbec; zoete bramen, zwarte kersen, rijp bosfruit, chocolade, eucalyptus, vanille en Frans eikenhout; in de smaak veel rood en zwart fruit; goede zuren, enorme intensiteit, stevige body,mild-droog en lange afdronk met een zoetje.

Combineren: rood vlees gerechten, stoofpotje, steak, wild, eend, duif.
Serveren: 15 tot 18 °C.
Bewaren: direct op dronk of tot eind 2015. (de foto's zijn van het vorige oogstjaar)

Wijnbeschrijving:
Bellevue Estate is een landgoed met een lange familietraditie. Het landgoed is groot maar bestaat voor minder dan de helft uit wijngaarden.
In 1994 heeft men Malbec aangeplant, een druivenras afkomstig uit de Bordeaux en maar weinig aangeplant inZuid-Afrika. De losstaande struiken produceren een goede kwaliteit druiven dankzij de milde zomers, koele oceaan wind en lage nachttemperatuur. De wijnen van Stellenbosch staan bekend als goed geurende karaktervolle wijnen en zo ook deze 100% Malbec wijn. Tien maanden gerijpt op Frans eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw.

Herkomst: Wine of Origin Stellenbosch, Zuid-Afrika.