Tumara 2005 Bellevue Estate Morkel

Proef:
Mooi rijk boeket van bosvruchten en diverse fruit-essences; een satijn zachte maar stevige en kruidige wijn, rijk aan zwarte bessen, geconfijt fruit en een hint van eucalyptus; goede zuren, lange afdronk.

Combineren: geroosterd of gegrild rood vlees, lamskotelet, pittige kazen, chocolade desserts.
Serveren: 15 tot 18 °C.
Bewaren: direct op dronk of tot eind 2013.

Wijnbeschrijving:
Een rode wijn gemaakt in de stijl waarop men wijn maakt in de Bordeaux. De druivenrassen voor dezewijn zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc,
Malbec en (69, 10, 10, 6 en 5%). De wijn is per druivenras gegist in stalen tanks, daarna geassembleerd en 34 maanden gerijpt op Frans eiken vaten van 300 liter (50% nieuw).

Tip:
Deze wijn heeft met een internationale wedstrijd medailles behaald: Veritas: Gold Medal

Herkomst: Wine of Origin Stellenbosch, Zuid-Afrika.